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Día del Tambero
23 febrero 2026 - 05:40
La fecha recuerda la creación de la Unión General de Tamberos en 1920 y fue oficializada por decreto en 1968 en la Provincia de Buenos Aires.
Cada 23 de febrero se conmemora en todo el país el Día del Tambero Argentino, una jornada dedicada a quienes trabajan en los tambos y sostienen una actividad histórica de la economía nacional, muchas veces atravesada por dificultades económicas y ciclos adversos.
La fecha fue elegida en homenaje a la creación de la Unión General de Tamberos en 1920, una de las organizaciones sindicales más longevas del país, que marcó un hito en la organización gremial del sector lechero.
Reconocimiento oficial desde 1968
La efeméride fue oficializada mediante el Decreto N.º 3192, dispuesto por el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires el 3 de abril de 1968. A través de esa normativa se reconoció formalmente la labor de todos los profesionales que integran el gremio tambero y su aporte al desarrollo de una industria con fuerte arraigo en la Argentina.
Más allá del carácter conmemorativo, la jornada también funciona como un llamado de atención sobre la situación del sector, que en distintos momentos ha sido golpeado por problemas de rentabilidad, costos de producción y variaciones en el mercado interno y externo.
En ese marco, el 23 de febrero no sólo recuerda una fecha histórica vinculada a la organización sindical de 1920, sino que pone en valor el trabajo cotidiano de miles de productores y trabajadores rurales que forman parte de una de las cadenas productivas más tradicionales del país.
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