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Consumo en retroceso: caen las ventas en supermercados, mayoristas y shoppings
23 abril 2026 - 20:57
El INDEC informó bajas reales en febrero en los tres canales. Aunque hubo subas nominales, quedaron por debajo de la inflación y reflejan un mercado más restringido.
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que durante febrero las ventas en supermercados, autoservicios mayoristas y centros de compras registraron caídas en términos reales, consolidando un escenario de contracción del consumo en distintos segmentos de la economía.
Según el relevamiento oficial, los supermercados mostraron una baja interanual del 3,1%, mientras que en los mayoristas la caída fue del 1,2% y en los shoppings alcanzó el 2,1%. A pesar de que en valores corrientes todos los rubros registraron incrementos, estos quedaron por debajo de la inflación: los supermercados facturaron $2,21 billones (23,5%), los mayoristas $329.001 millones (23,6%) y los centros de compras $495.867 millones (17,9%).
En la comparación mensual, los resultados fueron dispares. Mientras que en supermercados se verificó una leve suba del 0,3%, los mayoristas registraron un retroceso del 0,7% y los shoppings una caída más marcada del 1,8%. En el acumulado anual, el desempeño también refleja debilidad: -2,1% en supermercados, +0,1% en mayoristas y -1,1% en centros de compras.
El informe señala que, en el caso de los supermercados, el descenso del 3,1% interanual se da en un contexto de fuertes aumentos nominales en productos básicos. Entre ellos, se destacan las carnes (+46,9%) y las frutas y verduras (+37%), lo que evidencia el impacto de la inflación sobre el consumo cotidiano. En paralelo, los medios de pago muestran un cambio en los hábitos: las tarjetas de crédito concentraron el 43,6% de las operaciones, consolidándose como principal herramienta de financiamiento.
Por su parte, los autoservicios mayoristas evidenciaron una caída más moderada (-1,2%), lo que sugiere una mayor resistencia frente al retroceso general del consumo. Con ventas superiores a $329.000 millones, el sector continúa captando tanto a comerciantes como a consumidores finales que buscan precios más accesibles y compras en volumen.
Dentro de este canal, el rubro almacén representó el 42,6% de las ventas, seguido por artículos de limpieza y perfumería (26,4%), lo que marca una orientación del consumo hacia bienes esenciales. A su vez, el incremento en productos como carnes (+62,2%) vuelve a poner de manifiesto el peso de los aumentos de precios en la estructura del sector.
En cuanto a los centros de compras, la baja del 2,1% interanual en términos constantes confirma que el consumo de bienes no esenciales sigue siendo el más afectado. La mayor participación en ventas se concentró en indumentaria y accesorios (46,9%), seguida por el patio de comidas (19,9%), lo que indica que, aun en un contexto de ajuste, ciertos consumos vinculados al esparcimiento mantienen cierto nivel de actividad.
Los datos del INDEC reflejan así un escenario donde la combinación de inflación, pérdida de poder adquisitivo y cambios en los hábitos de compra continúa impactando en la dinámica del consumo, con mayor presión sobre los rubros no esenciales y una tendencia hacia la cautela en el gasto.
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